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厨房油烟【工程】怎么处理,厨房油烟【工程】处理流程

来源:    发布日期:2020-04-29

  厨房油烟【工程】怎么处理,酒店厨房安装油烟净化器通风排烟【工程】系统布置的不合理,会直接影响厨房通风排烟不顺畅,也是餐饮厨房通风【工程】中产生问题的主要原因之一。那么,厨房油烟【工程】如何处理呢?接下来艾默柯厨房小编就带大家来详细了解一下厨房油烟【工程】的处理。
  1、厨房安装油烟净化器防排烟【工程】中管道的水平段不宜太长。尤其安装上油烟净化器装置风阻会加大,一般水平较远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理管道内油垢。新建厨房的油烟净化器安装尽量安装在厨房近端排烟风机的前面以减少排烟管道及风机叶轮的油烟附着,延长管道清洗及风机的维护周期。接排风罩的支管应设风量调节阀。

  2、厨房送风系统应为直流方式,厨房的通风【工程】系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。

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  3、厨房油烟净化器装置选型应该根据厨房排风及灶头数量品配。排烟口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑,不能让送风口对准厨师的头部吹风,避免影响厨师的身体健康及送风射流扰乱灶具的排风性能。确定送风出口的出口风速时,在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。厨房油烟净化器装置安装通风排烟【工程】中送风口应沿排风罩方向布置,离开罩子前方较小0.7m,而排风口距排风罩越远越好。每个炒菜厨房须有岗位送风。

  4、机房、风机及风管的布置厨房的排风机宜设在厨房的上部,厨房为公共建筑中的一部分时,其排风机宜设在屋顶层,这可以使风道内处于负压状态,避免气味外溢。厨房排烟风口尽量离室内空调系统通风口远点,避免厨房气味与空调系统串流,影响空调系统的空气质量。厨房的排风机一般应选用低噪音离心风机。油烟净化器装置、风机与风管链接尽量选择软连接,减少风机运行时连带管道产生噪音影响周围居民。必要的情况下排烟管道加装降噪处理。厨房的排风竖井较好与防排烟【工程】的管道靠在一起以加大抽力。

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  厨房油烟【工程】怎么处理,上述就是艾默柯厨房小编给大家介绍的有关厨房油烟【工程】处理的流程和方案知识,相信大家看完之后能够更加了解厨房油烟【工程】的处理流程。厨房安装油烟净化器防排烟【工程】中管道的水平段不宜太长,厨房送风系统应为直流方式,厨房的通风【工程】系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。更多资讯欢迎阅读《厨房油烟【工程】有什么价值?看完你就明白了
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