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节能商用厨具定制

Energy saving commercial kitchen utensils
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餐饮厨房【工程】

Hospital cafeteria kitchen project

餐饮厨房【工程】设计原则:

        1、厨房和饮食制作间的热加工间机械通风的换气量宜热平衡计算,计算排风量的65%通过排风罩排出室外。而由房间的全面换气排出35%;一般以每小时换气40次为宜。  

        2、排气罩口吸气速度一般不应小于0.5米/秒,排风管内速度不应大于10米/秒;  

        3、厨房和饮食制作间热加工间,其补风量宜为排风量的70%左右,房间负压制不应大于5帕,使厨房内产生的油烟、气味不会往餐厅飘逸。以达到隔热、隔味的效果。 

        4、明火【设备】上的烟罩配有灭火系统,在失火瞬间从源头扑灭火源,避免火灾发生。

        餐饮厨房【工程】的设计、建设、施工、【设备】配置等涉及多个系统工作,要点众多,由于篇幅所限,在此不作详细叙述,如有相应意向需求,欢迎咨询艾默柯【服务】热线:400-0731-815


艾默柯——商用厨房【工程】【设备】一站式【服务】商

请提供 您的基本情况

【我们】为您提供有价值的建议 我要提供>>

  • 01

    食堂面积

    【我们】需要你提供给【我们】您的食堂面积,【我们】将根据您的面积来为您的食堂进行规划布局。

  • 02

    用餐人数

    【我们】需要你提供给【我们】用餐人数,【我们】根据您的用餐人数对厨房针对性进行设计。

  • 03

    开餐次数

    【我们】需要提供给【我们】您的食堂每日的用餐次数;一餐?二餐?三餐?

  • 04

    预算定位

    【我们】需要提供给【我们】您食堂的标准定为;豪华的?普通的?大型的?小型的?

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    科学布局策划+优化【设备】配置+延长【设备】寿命+降低使用能耗

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    先进的空气预混合技术+磁感应防空烧+冷热分区设计+智能感应节水节电,实现最高达47%的整体项目节能。

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